วันอังคารที่ 23 สิงหาคม พ.ศ. 2554

เอมีน+เอไมด์

เอมีน+เอไมด์

เอมีน
      เอมีน (amine) คือ สารประกอบที่เกิดจากไฮโดรเจนในโมเลกุลของแอมโมเนียถูกแทนที่
                                                  R"
ด้วยหมู่แอลคินหรือหมู่อะโรมาติก มีสูตรทั่วไป 3 แบบ คือ R-NH2, RNHR'  และ R-N-R'
      การเรียกชื่อ เรียกตามจำนวนคาร์บอนอะตอมคล้ายกับแอลเคน แต่ใช้คำว่า "อะมิโน" นำหน้าเช่น
      CH3CH2NH2   อ่านว่า อะมิโนอีเทน
      CH3CH2CH2CH2CH2NH2   อ่านว่า อะมิโนเพนเทน
      เอมีนมีหมู่อะมิโน (-NH2) เป็นหมู่ฟังก์ชันและมีสมบัติเป็นเบสจึงเกิดปฏิกิริยากับกรดได้ เช่น
      CH3CH2CH2-CH2-nH2         +           HCl              CH3CH2CH2CH2-NHCl-
                 อะมิโนบิวเทน                 กรดไฮโดรคลอริก           บิวทิลแอมโมเนียมคลอไรด์
      เอมีนพบในพืชเรียกว่า แอลคาลอยด์ สารแอลคาลอยด์จะเป็นสารผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ พบในส่วนต่าง ของพืช เช่น มอร์ฟีนพบในดอกฝิ่น 
เอไมด์
      เอไมด์ (amide) คือ สารประกอบที่มีหมู่อะมิโน (-NH2) และหมู่คาร์บอนิล (-C-)
             O
เป็นองค์ประกอบ มีสูตรทั่วไปเป็น R-C-NH2 มีหมู่เอไมด์ (-C-NH2) เป็นหมู่ฟังก์ชัน
      การเรียกชื่อ เรียกชื่อตามจำนวนคาร์บอนอะตอมทำนองเดียวกับสารอินทรีย์ทั่วไป แต่เปลี่ยนแปลงท้ายเป็น "……….าไมด์" เช่น
      HCONH2 อ่านว่า เมทานาไมด์
      CH3CONH2  อ่านว่า เอทานาไมด์
      CH3CH2CONH2 อ่านว่า โพรพานาไมด์
      ความสัมพันธ์ระหว่างกรดอินทรีย์ เอมีน และเอไมด์
1. เป็นปฏิกิริยาการเตรียมเอไมด์จากกรดอินทรีย์กับเอมีน  และ (2) เป็นปฏิกิริยาไฮโดรลิซีสด้วยสารละลายกรดหรือสารละลายเบส ให้เอมีนและกรดอินทรย์
                                                     O
      เอไมด์ที่สำคัญคือ ยูเรีย (NH2 - C - NH2) ยูเรียมีประโยชน์มากในทางอุตสาหกรรมโดยเฉพาะการผลิตปุ๋ยยูเรีย 
เอกสารแนบ:DSCF3540.JPG

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น